LIBRERIA ADEIA: Scheda prodotto
DUE IN CUCINA
di GOSETTI FERNANDA
Stato Editoriale
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- Titolo: DUE IN CUCINA
- Sottotitolo: VARIO
- Autore: GOSETTI FERNANDA
- Illustratore: Illustrato
- Editore: MONDADORI
- Macrosettore: Non-definito
- Settore: CUCINA-ALIMENTAZIONE
- Collana: ILLUSTRATI. GASTRONOMIA
- Anno: 1995
- ISBN: 9788804396734
- Pagine: 618
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
- 640 TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE
Classificazione CEE
- WBA CUCINA: OPERE E RICETTE GENERALI
Il libro è rivolto alle giovani coppie che decidono di andare a vivere insieme e si trovano ad affrontare le piccole problematiche quotidiane legate alla cucina e alla gastronomia. Il libro si divide in due parti. La prima raccoglie informazioni sull'attrezzatura, la dispensa, i principali metodi di cottura e la conservazione degli alimenti. La seconda raccoglie oltre 600 ricette ordinate per sequenza di portata. riportano in ordine alfabetico le località.